proposerun calendrier de lâAvent pas comme les autres : un calendrier de lâAvent dĂ©diĂ© Ă la santĂ©. 25 dĂ©cembre 2019 â Surprise ! Les 5 premiers inscrits remporteront lâagenda de Nathalie Majcher, alias Docteur Bonne Bouffe, Mon agenda de rééquilibrage alimentaire 2020. Rempli de dĂ©fis, dâastuces et de conseils nutrition pour les 365 jours de lâannĂ©e, il ne vous quittera
Tradition chrĂ©tienne ou plus largement de NoĂ«l » qui consiste chaque matin Ă ouvrir une nouvelle fenĂȘtre pour y dĂ©couvrir une image, un chocolat ou un petit cadeau, force est de constater que les vendeurs du temple se sont emparĂ©s du sujet pour le rĂ©inventer Ă grand renfort dâappels Ă consommer, dans la limite de 24 cases ». NĂ© en Allemagne au XIXe siĂšcle, le calendrier de lâAvent invite les croyants Ă se prĂ©parer Ă NoĂ«l la naissance de JĂ©sus Christ Ă lâaide de jolies images pieuses destinĂ©es Ă faire patienter les enfants. Une tradition qui depuis plus de 60 ans comporte des versions chocolatĂ©es apprĂ©ciĂ©es aussi bien des petits que des plus grands. Si ce format traditionnel » existe toujours Ă La Procure ou ailleurs, le fameux calendrier se dĂ©cline dorĂ©navant un peu partout et sans plus la moindre limite⊠Petite revue non exhaustive â il est dorĂ©navant impossible dâen faire le tour tant ces objets de lâAvent sont nombreux â de ces nouveaux produits » qui nâont de religieux que cette vĂ©nĂ©ration Ă la dĂ©esse consommation », qui permet de se faire plaisir tout au long des 24 jours qui prĂ©cĂšdent NoĂ«l et dĂšs le lendemain de Black Friday, quelle aubaine ! Nâen jetez plus ! And the winner is⊠Kinder bien sĂ»r ! By Ferrero. Ă qui on peut remettre la palme de lâhuile, avec son affreux calendrier que dâobscurs designers designers ? Non non, ce nâest pas possible ! sâĂ©vertuent Ă rĂ©inventer chaque annĂ©e selon un brief immuable qui pourrait se rĂ©sumer Ă lâidĂ©e que ça plaise Ă tout le monde et partout dans le monde, quâon y retrouve les couleurs criardes et le vocabulaire graphique de la marque, afin que dĂ©gouline de cet objet les valeurs lactĂ©es et chocolatĂ©es de lâentreprise », si bien rĂ©sumĂ©es par FrĂ©dĂ©ric Beigbeder dans son cultissime 99 francs, Ă relire ou Ă revoir, un bon chocolat Kinder sous la langue. Plus chic et plus sain Damman FrĂšres, dans une dĂ©marche plus Ă©lĂ©gante, propose une cure dĂ©tox Ă base de thĂ©s, quelle bonne idĂ©e ! Lâobjet est beau, bien fini, et ce quâil renferme est une invitation Ă dĂ©couvrir 24 thĂ©s et dont on peut supposer que la derniĂšre fenĂȘtre renfermera un sachet de thĂ© de NoĂ«l » ! Mais chut, câest une surprise⊠La beuverie de NoĂ«l ? On ne compte plus les maisons qui dĂ©clinent le concept. Avec une lumineuse idĂ©e riche en houblon Et si derriĂšre chaque fenĂȘtre se cachait une biĂšre ? ». Un bon pack de lâAvent quoi ! Avec lâobjectif que la cible » se prĂ©cipite comme les enfants sur la petite fenĂȘtre Ă ouvrir dĂšs potron-minet ? Tu bois quoi Papa ? Ben une mousse chaude, quâest-ce tu crois ! ». Puisse ce grand enfant qui sommeille en papa ne pas se laisser aller Ă ouvrir trop de fenĂȘtres le mĂȘme jour ! Vins de lâAvent Plus smart, des petits gĂ©nies ont imaginĂ© un concept similaire, mais avec du vin. Pourquoi pas. Mais le hic â pardon ! â est liĂ© Ă la mise en Ćuvre du fameux calendrier en carton ! Une quille par jour, câest 24 bouteilles Ă caser dans un mignon calendrier de lâAvent » qui prend tout de suite lâallure dâune armoire Ă vin un peu lourde Ă porter ! Adieu la tradition, on rĂ©duit le nombre de fenĂȘtres Ă 12 pour encourager le consommateur lambda Ă taquiner la bouteille un jour sur 2 avant les fĂȘtes. Est-ce bien raisonnable ? Hips. ParfumĂ© Acqua di Parma propose une boĂźte Ă chapeau qui se dĂ©plie, imaginĂ©e par lâartiste Gio Pastori et qui contient 24 jours de fragrances italiennes, en eaux, en crĂšmes et autres gels. Ă 370⏠la boĂź-boĂźte jaune, câest une petite folie avant les fĂȘtes ! Reste Ă connaĂźtre lâeffet que produit sur son entourage un changement de parfum quotidien et dont on peut supposer que pour plaire Ă tout ce petit monde susceptible de se lâoffrir, les contrastes vont en surprendre certains ! Hum, qui donc sâest aspergĂ© dâeau de Cologne ce matin ? Cream Box Ăvidemment, du calendrier de lâAvent Ă la box, il nây a quâun pas, vite franchi. Et hop, raboules tes crĂšmes de jour, de nuit, pour les yeux et les mains, pour le chat, lâargenterie et les jantes de la voiture. Quand on connaĂźt lâeffet bien rĂ©el que My Little Box la plus vendue produit sur son public â on a tous vu les yeux dâenfants dâune femme ouvrant son cadeau » postal â on peut imaginer que le concept cartonne. Et curieusement la fameuse marque leader des Box se fait trĂšs discrĂšte cette annĂ©e, avec un calendrier de lâAvent qui nâa rien dâextravagant. Des journalistes qui le valent bien ont notĂ© que le calendrier de Sephora proposĂ© Ă 29,90⏠contenait lâĂ©quivalent de 80⏠de produits. Waouh. On parle aussi de valeur marchande » parler dâargent pour un calendrier de lâAvent, quelle tristesse ! de 62,40⏠vs. 39,90⏠ou de 269⏠vs. 89âŹ. Soit un Ă©chantillon dâune valeur moyenne de 12,0416667⏠par jour. Waouuuuuuuh ? Mais aussi LâOrĂ©al, Nuxe, Clarins, DĂ©clĂ©or, lâOccitane⊠Rien que les photos de Madame Figaro BeautĂ© vous donnent une petite idĂ©e de cette sociĂ©tĂ© de consommation Ă la crĂšme millĂ©sime 2019. Quand on connaĂźt le volume de tubes de crĂšme et autres contenants en plastique non dĂ©gradables qui atterrissent sur les plages, il y a de quoi prendre peur pour lâenvironnement. Du chocolat sinon rien⊠La Maison du chocolat se distingue avec un calendrier en demi-cercle dans la plus pure tradition des calendriers de lâAvent. Un sans-faute et sans risque. Le Chocolat Alain Ducasse nâest pas en reste, avec un design Ă©toilĂ© assez pop confiĂ© Ă un graphiste. Si le Chocolat des Français signe de jolies plaquettes illustrĂ©es dont on a dĂ©jĂ dit le plus grand bien ici et sur notre blog, on peut regretter lâeffet blender illustratif » de leur calendrier joli et colorĂ© » mais bien moins audacieux que les tablettes individuelles habituellement servies. Ă trop en mettre, il nây a plus vraiment de parti pris. Pierre Marcolini quant Ă lui, reste fidĂšle aux codes visuels du traditionnel calendrier. Quand on connaĂźt la qualitĂ© desdits chocolats, on peut y aller les yeux plutĂŽt mi-clos que fermĂ©s, histoire de ne pas rater la fenĂȘtre Ă ouvrir. đ Classique et gnangnan Ă souhait ? Ils sont quelques-uns cette annĂ©e Ă se tirer la bourre autour du visuel illustratif dont on ne peut quâapprĂ©cier et saluer ces nombreuses commandes Ă des illustrateurs qui souvent en manquent. Citons Christophe Michalak et sa fusĂ©e blanche et or assez sobre. Angelina en mode NoĂ«l aux Tuileries pourvu que ça plaise aux chinois en visite Ă Paris ». LadurĂ©e dans le mĂȘme ordre dâidĂ©e avec un dessin en mode boutique » dont des comptoirs dessinĂ©s et des vendeurs qui semblent dire viens donc acheter des macarons tant que tây es ! ». Le plus chic ? Pierre HermĂ© livre un magnifique anneau â sublime et emblĂ©matique packaging de la maison â revisitĂ© sous la forme de petits tiroirs. Chic, sobre et pas particuliĂšrement onĂ©reux quand en connaisseurs de la fab que nous sommes, on imagine que le coĂ»t dudit coffret nâa rien de marginal. Au secours ! Dans la catĂ©gorie opĂ©ration marketing Ă NE PAS RATER car on y bosse depuis cet Ă©tĂ© », il y a du monde aux balcons des fenĂȘtres du calendrier le plus marketing tu meurs. On a dĂ©jĂ parlĂ© de la biĂšre du vin, mais ne ratez surtout pas⊠Les mueslis ! Ou la BoĂźte du Fromager, parfait pour le petit-dĂ©jeuner oh chouette du roquefort ! ». Huile &Co propose une huile par jour, ce qui en fait lâindispensable calendrier partenaire de tous les autres qui proposent du vin, du rhum, du whisky ou des mignonnettes. Et oui, on commence par une mignonnette dâhuile dâolive pour bien tapisser le gosier, avant de se jeter sur les fenĂȘtres des calendriers alcoolisĂ©s. 24 jours Ă 2 grammes, What Else? Une pure folie Fauchon propose un modeste calendrier trĂšs bien fabriquĂ© Ă 260âŹ, avec de jolis petits tiroirs et de bons produits dedans. Quand on apprĂ©cie la cĂ©lĂšbre maison, osons ! Avec ses eaux et bougies parfumĂ©es, Dior vous invite Ă une balade olfactive et sensorielle assez unique, pour la modeste somme 390âŹ. LâĂ©quivalent de 55 calendriers Kinder 1 par jour en 2020 ? Diptyque propose 25 surprises parfumĂ©es 350âŹ, lĂ aussi, on nâest plus chez Lidl ! ce qui en soit est une merveilleuse idĂ©e pour la maison ! Mais faisons preuve dâun tout petit peu de bon sens quand vous sentez des bougies, chez Diptyque ou ailleurs, nây a-t-il pas une majoritĂ© de cloches que vous refermez aussitĂŽt ? Jo Malone enfin, sort un packaging chic et neutre qui pourra faire office de coffre Ă bijoux par la suite et qui Ă ce titre comme quelques autres, sauve lâhonneur environnemental » de cette vaste sĂ©lection, trĂšs loin dâĂȘtre exhaustive, avec un packaging rĂ©utilisable. Notre reco Revenons au handmade ! Pourquoi ne pas fabriquer un calendrier de lâAvent en bois une planche suffit, en carton ou en tissu qui chaque annĂ©e pourra ĂȘtre customisĂ© et rĂ©utilisĂ© ? Accrochez-y des chocolats des dites maisons, des bonbons ou des petits cadeaux potentiellement recyclĂ©s la bougie de lâan dernier ou les Ă©chantillons de parfums jamais utilisĂ©s ? et vous pourrez prĂ©parer NoĂ«l avec de sincĂšres intentions bien plus compatibles avec la protection de la planĂšte. Notre reco projet 2 Revenez aux classiques et Ă la tradition du trĂšs simple calendrier de lâAvent, quand il sâagissait dâoffrir une image pieuse aux enfants pour les faire patienter jusquâĂ NoĂ«l. Qui se souvient des images du Chocolat Poulain que lâon trouvait sur le dessus des boĂźtes de chocolat en poudre ou dans les tablettes Ă lâheure du goĂ»ter ? On sâĂ©merveillait devant une image, mĂȘme si plus rarement on la trouvait moche. On aimait ce geste gĂ©nĂ©reux, ces images partagĂ©es, que parfois on conservait dans une boĂźte Ă secrets. Une simple image et on Ă©tait heureux !
KneippCalendrier De l'Avent est composé de 13 huiles de bain et essence de bain, 5 huiles de massages et huiles corporelles, 3 crÚmes de douche et 3 crÚmes pour les mains. Les huiles de bain apportent une véritable détente lors du bain grùce à ses senteurs. Senteurs : Secret de beauté, Bain Cùlin, Secret de soin, Fleurs d'amandier
unitĂ©s Ce calendrier vous rĂ©serve 12 surprises aux formules tournĂ©es vers des ingrĂ©dients naturels, bio ou au packaging eco-conçu pour prendre soin de vous en beautĂ© jusqu'aux fĂȘtes de fin d'annĂ©e A l'occasion de NoĂ«l, dĂ©couvrez 5 marques engagĂ©es pour une beautĂ© plus naturelle et plus responsable Garnier, La Provençale Bio, Mixa, Cadum et UshuaĂŻa. Laissez-vous embarquer dans un univers vĂ©gĂ©tal, Ă©lĂ©gant et colorĂ© et prĂ©parez vous-mĂȘme votre guirlande de l'avent grĂące aux 12 pochettes surprises Ă attacher!Garnier Shampoing Solide Delicatesse d'Avoine ; La Provençale Bio crĂšme main rĂ©paration au miel ; Garnier Bio Soin yeux anti-Ăąge au lavandin ; Garnier Bio Gel nettoyant visage Ă la citronnelle rafraichissante ; Mixa Soin visage protecteur hydratant Bio ; UshuaĂŻa DĂ©odorant Bio bille Ă l'huile d'Argan ; Mixa Baume LĂšvres Nourrissant 100% naturel ; Garnier Shampoing Solide Doux au miel ; Cadum Savon solide doux Ă l'huile d'amande douce bio ; La Provençale Bio DĂ©odorant fraĂźcheur senteur Savon de Marseille ; La Provençale Bio CrĂšme Radieuse Hydratante ; Garnier Bio Soin Jour Anti-Ăąge RĂ©gĂ©nĂ©rant au lavandin BĂ©nĂ©fice produit 12 produits de soin et du quotidien indispensables en format grande taille 12 surprises beautĂ© pour se faire plaisir de façon plus naturelle et responsable jusqu'aux fĂȘtes de fin d'annĂ©e RĂ©f 277302 R1594253215660117389 Cette boĂźte Ă l'univers féérique de Nöel renferme 12 pochettes surprises Ă enfiler sur une cordelette pour crĂ©er une guirlande magique Ă disposer oĂč vous le souhaitez accrochĂ©e au sapin ou au pied d'une cheminĂ©e. Un jour sur deux, laissez vous Ă©tonner par une surprise beautĂ© au naturel !883014 02 - INGREDIENTS AQUA / WATER ALCOHOL DENAT. PROPANEDIOL GLYCERYL CAPRYLATE LINALOOL GERANIOL OLEA EUROPAEA FRUIT OIL / OLIVE FRUIT OIL ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER EUGENOL COUMARIN LIMONENE CITRONELLOL CITRAL XANTHAN GUM PARFUM / FRAGRANCE C222302/1. Les listes dâingrĂ©dients entrant dans la composition des produits de notre marque sont rĂ©guliĂšrement mises Ă jour. Avant dâutiliser un produit de notre marque, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă lire la liste dâingrĂ©dients figurant sur son emballage afin de vous assurer que les ingrĂ©dients sont adaptĂ©s Ă votre utilisation personnelle880265 8 - INGREDIENTS AQUA / WATER DICAPRYLYL ETHER GLYCERIN PROPANEDIOL CETEARYL ALCOHOL ALCOHOL DENAT. UNDECANE BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER / SHEA BUTTER TRIDECANE OLEA EUROPAEA FRUIT OIL / OLIVE FRUIT OIL GLYCERYL STEARATE CITRATE COPERNICIA CERIFERA CERA / CARNAUBA WAX CETEARYL GLUCOSIDE ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER TRIBEHENIN GLYCERYL BEHENATE GLYCERYL DIBEHENATE SODIUM HYALURONATE ARGININE HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL / SUNFLOWER SEED OIL XANTHAN GUM TOCOPHEROL LINALOOL GERANIOL EUGENOL COUMARIN LIMONENE CITRAL CITRONELLOL BENZYL ALCOHOL PARFUM / FRAGRANCE B223929/1. Les listes dâingrĂ©dients entrant dans la composition des produits de notre marque sont rĂ©guliĂšrement mises Ă jour. Avant dâutiliser un produit de notre marque, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă lire la liste dâingrĂ©dients figurant sur son emballage afin de vous assurer que les ingrĂ©dients sont adaptĂ©s Ă votre utilisation personnelle967400 26 - INGREDIENTS AQUA / WATER CENTAUREA CYANUS FLOWER WATER GLYCERIN CETEARYL ALCOHOL SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL / JOJOBA SEED OIL UNDECANE GLYCERYL STEARATE CITRATE STEARYL ALCOHOL CANDELILLA CERA / CANDELILLA WAX PROPANEDIOL ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL LAVANDULA HYBRIDA OIL ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER MEDICAGO SATIVA EXTRACT / ALFALFA EXTRACT HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL / SUNFLOWER SEED OIL TRIDECANE CETEARYL GLUCOSIDE SODIUM PHYTATE ARGININE COCO-BETAINE ALCOHOL CITRIC ACID XANTHAN GUM TOCOPHEROL SODIUM BENZOATE SALICYLIC ACID CI 77891 / TITANIUM DIOXIDE MICA LINALOOL LIMONENE BENZYL ALCOHOL PARFUM / FRAGRANCE B245436/1. Les listes dâingrĂ©dients entrant dans la composition des produits de notre marque sont rĂ©guliĂšrement mises Ă jour. Avant dâutiliser un produit de notre marque, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă lire la liste dâingrĂ©dients figurant sur son emballage afin de vous assurer que les ingrĂ©dients sont adaptĂ©s Ă votre utilisation personnelle2017425 4 - INGREDIENTS CANOLA OIL RICINUS COMMUNIS SEED OIL / CASTOR SEED OIL CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE POLYGLYCERYL-2 TRIISOSTEARATE HELIANTHUS ANNUUS SEED CERA / SUNFLOWER SEED WAX BIS-BEHENYL/ISOSTEARYL/PHYTOSTERYL DIMER DILINOLEYL DIMER DILINOLEATE CETYL PALMITATE CERA ALBA / BEESWAX TOCOPHEROL COCOS NUCIFERA OIL / COCONUT OIL HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL / SUNFLOWER SEED OIL CITRIC ACID PARFUM / FRAGRANCE B277022/1. Les listes dâingrĂ©dients entrant dans la composition des produits de notre marque sont rĂ©guliĂšrement mises Ă jour. Avant dâutiliser un produit de notre marque, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă lire la liste dâingrĂ©dients figurant sur son emballage afin de vous assurer que les ingrĂ©dients sont adaptĂ©s Ă votre utilisation personnelle883845 02 - INGREDIENTS AQUA / WATER ALCOHOL DENAT. PROPANEDIOL GLYCERYL CAPRYLATE ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE POWDER ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL XANTHAN GUM ANISE ALCOHOL BENZYL ALCOHOL BENZYL SALICYLATE GERANIOL LINALOOL PARFUM / FRAGRANCE C250591/1. Les listes dâingrĂ©dients entrant dans la composition des produits de notre marque sont rĂ©guliĂšrement mises Ă jour. Avant dâutiliser un produit de notre marque, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă lire la liste dâingrĂ©dients figurant sur son emballage afin de vous assurer que les ingrĂ©dients sont adaptĂ©s Ă votre utilisation personnelle Enplus dâavoir de lâhuile dâolive, le savon dâAlep possĂšde, dans sa composition, des feuilles de laurier qui participent Ă lâassainissement de la peau. Le Savon dâAlep, est avant tout trĂšs doux et convient Ă toutes les peaux et Ă toute la famille, y compris BĂ©bĂ©. FabriquĂ© Ă partir Huile dâolive, et contenant de lâhuile de baies de laurier. Pour toute demande sur Recettes de cuisine pour votre rĂ©veillon - Marmite Dieppoise, - Gigot de 7 heures, - Poulet Ă la normande, - Sushis de lĂ©gumes, - VeloutĂ© de potimarron, Par Françoise et Dany. Quoi de plus appĂ©tissant quâun plat soigneusement prĂ©parĂ© pour le plaisir des yeux et celui du palais. Chacun dâentre nous y trouvera son plaisir quâelle ou il soit amateur de viande blanche ou rouge, quâelle ou il ait lâenvie de sâimprĂ©gner des embruns de la cĂŽte normande en hiver ou encore quâelle ou il prĂ©fĂšre les plaisirs des expertes culinaires se sont pliĂ©es en 4 pour nous sortir de leurs marmites et chaudrons les mets dĂ©licats et prĂ©cieux de notre rĂ©veillon. Regardez autour de vous et glanez les ingrĂ©dients nĂ©cessaires Ă leur prĂ©paration auprĂšs de vos commerçants prĂ©fĂ©rĂ©s. Marmite Dieppoise IngrĂ©dients Pour 4 Personnes â PrĂ©paration et cuisson 30min400 g de lotte400 g de saumon4 noix de Saint Jacques1 litre de moules 200 g de crevettes non cuites1 tablette de court bouillon 1 verre de vin blanc sec 2 c Ă s de crĂšme fraiche Ă©paisse2 Ă©chalotes 20 g de fleur de maĂŻs maĂŻzena 2 c Ă s rases 25 g de beurre 1 pincĂ©e de safran sel â poivre PrĂ©paration Nettoyez les moules, faire ouvrir Ă feu vif. Enlevez les coquilles et filtrez le jus. DĂ©cortiquez les crevettes. Dans un faitout, prĂ©parez le court bouillon avec la tablette et 1 l dâeau froide. Plongez la lotte et le saumon dĂ©coupĂ©s en 4 morceaux. Chauffez Ă feu moyen. DĂ©s Ă©bullition, arrĂȘtez de chauffer. Ajoutez les Saint Jacques. Couvrez et rĂ©servez. Dans une cocotte, faites revenir doucement les Ă©chalotes Ă©mincĂ©es dans le beurre. Mouillez avec le vin blanc. Laissez rĂ©duire de moitiĂ©. Ajoutez 1 verre de jus de cuisson des poissons, la maĂŻzena dĂ©layĂ©e dans le jus des moules ainsi que le safran. Portez doucement Ă Ă©bullition en remuant sans les morceaux de poissons et les Saint Jacques. Mettez dans la sauce de la cocotte avec les moules, les crevettes. RĂ©chauffez Ă feu doux. Rectifier lâassaisonnement, ajoutez la crĂšme, donner un bouillon. Verser dans un plat de service. Servir recette peut se consommer sans lĂ©gume. Si toutefois, vous souhaitiez en ajouter, prenez 2 carottes et 2 poireaux que vous couperez en julienne et ferez revenir Ă feu doux dans une poĂȘle avec un peu dâhuile dâolive. ArrĂȘtez leur cuisson, quand ils commencent Ă dorer et les ajouter en fin de prĂ©paration Gigot de 7 heures IngrĂ©dients 1 gigot dâagneau 1 carotte pelĂ©e, en cubes 1 oignon pelĂ©, en morceaux 2 gousses dâail pelĂ©es 25 cl de fond de veau 30 cl de vin blanc sec 2 tomates en quartiers si câest la saison, sinon pensez aux tomates pelĂ©es Thym, laurier . Sel, poivre. Huile dâolive PrĂ©paration Note personnelle câest bien meilleur avec un vin blanc doux du sud-ouest comme Loupiac, mais les cĂŽtes de Gascogne vont bien aussi et sont plus abordables. Dans une poĂȘle, faites revenir lâoignon, lâail et les carottes dans lâhuile dâolive. DĂ©glacez avec la moitiĂ© du vin blanc et le fond de veau et laissez mijoter. Pendant ce temps, dans une autre poĂȘle ou directement dans la cocotte si elle supporte le feu direct, faites revenir le gigot dans un peu dâhuile dâolive, sur toutes les faces. Il doit ĂȘtre bien colorĂ©. Ajoutez le contenu de la poĂȘle sur le gigot, dans la cocotte. Ajoutez les quartiers de tomates, le reste de vin blanc, le thym, le laurier, sel et poivre. Refermez la cocotte et enfournez le gigot dans le four prĂ©chauffĂ© Ă 120°C pour 7 heures. Servez le gigot confit Ă la cuillĂšre ! Pour un gigot on compte 2 kg pour 6 voire 8 personnes Ă cause de lâosPour accompagner un gigot de 7 heures ou pas Les classiques haricots verts et haricots demi-secs flageolets La purĂ©e, peut-ĂȘtre revisitĂ©e avec des carottes, du cĂ©leri ou de la patate douce Ou transformĂ©e en pommes dauphines mĂ©langer en quantitĂ©s Ă©gales une purĂ©e Ă©paisse et une pĂąte Ă choux, former des petites boules et les passer dans la friture Plus original une poĂȘlĂ©e forestiĂšre surgelĂ©e Ou des rĂąpĂ©es » câest-Ă -dire pommes de terre fermes rĂąpĂ©es crues rĂąpe Ă gros trous bien les essorer dans un torchon puis ajouter un Ćuf et un peu de farine pour avoir une bonne consistance et dĂ©poser dans lâhuile des petits tas quâon aplatit Ă la fourchette Ou des chips de lĂ©gumes le plus savoureux est le cĂ©leri rave couper des lamelles pas trop fines. on peut les passer Ă la friture, mais pour Ă©viter le gras, les badigeonner dâhuile et le passer au four Et le caviar dâaubergines confectionnĂ© lâĂ©tĂ© dernier nâest pas mal non plus Poulet Ă la normande IngrĂ©dients morceaux de poulet, vin blanc de lâĂ©chalote, moutarde en grain thym ou romarin PrĂ©paration Faire revenir les morceaux de poulet, les Ă©ponger, puis les remettre dans la cocotte avec du vin blanc de lâĂ©chalote, un peu de moutarde en grain et du mijoter et en fin de cuisson, lier la sauce avec de la crĂšme fraicheOn accompagne avec du riz classique ou des pommes dauphines, ou encore des champignons dĂ©shydratĂ©s. Sushis de lĂ©gumes IngrĂ©dients pour 4 personnes 2 petites courgettes rondes ou 1 concombre selon la saison2 oignons blancs150 g de riz noir vĂ©nĂ©rĂ©2 cs de moutarde au vinaigre dâOrlĂ©ans1 cs de huile dâoliveDe la sauce sojaDu sel et du poivre PrĂ©paration Cuire le riz dans de lâeau bouillante. Ăliminer le pĂ©doncule des courgettes, les couper en fines rondelles Ă lâaide dâune mandoline, les poser dans une poĂȘle lĂ©gĂšrement huilĂ©e, laisser cuire 1 minute de chaque cĂŽtĂ©, les retirer et les les oignons et les radis, les couper en fines rondelles. Bien mĂ©langer le riz Ă©gouttĂ© et refroidi, la moutarde et lâhuile dâolive. PrĂ©lever des cuillerĂ©es Ă dessert de riz, les tasser, les poser sur un plat et mettre sur chacune 1 rondelle de courgette, parsemer dâoignon et de accompagnĂ© de la sauce soja mĂ©langĂ©e Ă lâhuile dâolive. VeloutĂ© de potimarron IngrĂ©dients pour 4 personnes 1 kg de potimarron Ă©pluchĂ©1 oignon100 g de carottes1 l bouillon de lĂ©gumes ou de volailleGraines de sarrasin ou marrons cuits sous vide50 cl crĂšme de soja ou lait de coco Version 1â placer tous les lĂ©gumes dans une sauteuse avec du revenir jusquâĂ coloration puis de verser le bouillon de volaille. Porter Ă Ă©bullition puis laisser cuire Ă feu trĂšs doux durant 50 dans la sauteuse les graines de sarrasin grillĂ© et la crĂšme de soja puis porter Ă Ă©bullition avant de mixer le tout en fin veloutĂ©. Saler, poivrer et servir chaud le parfum de volaille cache un peu celui du potimarron Version 2- Faire cuite le potimarron Ă la vapeur et le mixer avec du lait de coco Version 3â Faire cuire le potimarron Ă la vapeur et le mixer avec du lait et des avec de la crĂšme fraiche et des brisures de marrons un goĂ»t plus rustique Navigation de lâarticle| áЎОзÖŃŐ§Đœá¶ Ő„ŐŻŐĄĐż | ŐÎč Ń áŐ±Ö Ń | ĐĄĐœÏ Đ°ÏÎ±ÎŸĐŸ |
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